lunedì 19 marzo 2012
No carbo day
Pasta, pizza, pane, patatine, torte salate e dolci, biscotti... mmmh quante cose buone si possono fare e mangiare!
Eppure è risaputo che un consumo eccessivo di carboidrati non favorisce il mantenimento del peso forma.
Spesso vengono proposte delle diete iperproteiche che tendono ad azzerare il piacere delle buone forchette e sono vissute con fatica, non vedendo l'ora di liberarsene e ricominciare a consumare i nostri cibi preferiti quindi, molto spesso, riprendendo il peso perso.
Settimana scorsa ho letto un articolo interessante che propone un'alternativa, annunciandone addirittura la miglior efficacia.
Dunque, piuttosto che imbattersi forzatamente in un regime alimentare ben distante dai nostri piaceri, salvo poi attenderne la fine con una quantità tale di voglie arretrate da vanificare il sacrificio, si può optare per l'eliminazione dei carboidrati per due giorni alla settimana.
A seconda del nostro integralismo poi, possiamo scegliere se eliminare solo gli alimenti che per eccellenza sono ricchi di carboidrati (pane, pasta, legumi, patate, crusca, riso e cereali) oppure eliminarli maggiormente, poiché privarsene del tutto sarebbe sbagliato (ci si alimenterebbe SOLO di carne e pesce!).
Ieri ho provato quello ho chiamato il mio primo NO CARBO DAY, rinunciando solo agli alimenti ricchi di carboidrati.
La mia giornata è iniziata con una tazza di yogurt, noci, uvetta, mela grattugiata e due belle fragole.
A pranzo nasello al pomodoro e olive con peperoni; uno snack pomeridiano con una barretta Pesoforma (un utile rimasuglio della mia esperienza con la bag Protiplus) e a cena insalata mista con prosciutto crudo e formaggio, frutta fresca e qualche mandorla.
Quindi effettivamente niente pasta, pane, ecc. ma guardando questa tabella di carboidrati ne sono entrati lo stesso... Ad ogni modo, per me personalmente i vantaggi sono molti:
- il concetto di privazione non ha quasi il tempo di venirsi a creare: i giorni non devono essere consecutivi, perciò l'indomani si mangia come si vuole
- essendo due giorni su sette, è possibile pianificare i no carbo day nelle giornate migliori, nelle quali non si hanno inviti fuori, ospiti a casa, ricorrenze varie, ecc.
- si riduce l'overdose di pasta, pane e parenti di due settimi, quasi un terzo
- l'attività fisica intrapresa nei no carbo day dovrebbe avere più efficacia
Ecco, mi sarebbe piaciuto onorare quest'ultimo punto ma mi sono immersa nel DIVANISMO domenicale e quindi non ho fatto altro sport!
Io amo mangiare e odio i sacrifici alimentari, questo potrebbe essere un metodo accettabile per non esagerare nelle privazioni! Vi farò sapere se avrò costanza!!!
talking about...
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19 lovely comments:
davvero i legumi contengono carboidrati? Non lo sapevo
Oddio, favolosa!! Specialmente perché io mi sparo quotidianamente overdose di pasta a pranzo :)
La pasta la elimino spesso, il pane non lo mangio quasi mai... ma la colazione con i biscotti non so se riesco!!! Uffa!
Però bel blog! Ti segnalerò nel mio!!!
Ciao
Anche io spesso mi chiedo se esiste un modo per perdere peso senza fatica e con una sorella chef non sempre è facile -.-
Questa "iniziativa" è molto interessante anche perché, come hai detto, aiuta la 'disintossicazione' :)
Grazie
io non ce la potrei fare lo stesso, senza pane non mi va via la fame!
Uh! io adoro i carboidrati! Al sol pensiero mi viene l'acquilina in bocca... gnam, gnam...:D
Assolutamente non potrei rinunciare ai carboidrati. Rinuncio già a carne e pesce, dovrei azzerare latticini e formaggi, se poi mi togliete anche pane/pasta/pizza ... cosa mi resta?!?
Decisamente questa dieta non fa per me, mi terrò i miei 3 kg in più con spirito di sopportazione ;)
www.lostinunderwear.blogspot.com
Anche io amo i carboidrati pasta pane e legumi sono sempre in casa...e ho deciso che non ci rinuncio! Una volta me li hanno tolti per tre mesi e, giuro, non fa bene al temperamento, avrei morso anche i tavoli :D
Credo che condividerò questa pratica... anch'io ho un debole per i carboidrati (soprattutto pane e brioche) e rinunciarvi del tutto mi è impossibile!!
mi sembra che la dieta di Dukan (quella per cui sono impazziti in molti l'anno passato), toglie i carboidrati e molte altre cose, ma fa dimagrire velocemente. Impossibile da fare per molti (me inclusa), ma dopo che la si è fatta il nutrizionista parla di eliminare un giorno alla settimana i carboidrati e mangiare solo proteine.
Se si trattasse solo di uno o due giorni, ancora si può fare, ma di più no. Ma solo un giorno basta?
anch'io adoro i carboidrati!!! che disdetta! baci ile www.pescaralovesfashion.com
Ma io direi che il regime mediterraneo è l'ideale
Poco di tutto . Ovvio elimiare dolci e dolcetti è meglio ma carbo idrati in equilibrio non andrebbe male
Ma la cioccolata ogni tanto ti consola!!!
Mari
http://bricieemicie.blogspot.it/2012/03/easter-part-1.html
di nuovo io.. ti ho girato un premio! lo trovi nel mio ultimo post
baci
Very ofren Im looking on ur blog, unfortunatelly I don't know italian. Is it possble from time to time to u write in english post? :D
mmmm...
ricordo ancora con molta tristezza una dieta priva di carboidrati fatta anni fa, però forse rinunciare solo per un giorno o due potrebbe essere accettabile.
Proverò
Grazie per la dritta!
M.
Io in effetti mi regolo in questo modo e siccome mia figlia ha sofferto di allergie alimentari quando era molto piccola faccio seguire anche a lei (su consiglio dell'allergologa) una dieta rotativa: un giorno sono ammessi pasta e pane, piuttosto che riso, o mais o altri farinacei, un giorno no. Funziona e non è troppo punitivo
Ah sono d'accordissimo con te sai!:) Mi piace mangiare e privarmi di certi cibi sarebbe per me una sofferenza!:) Baci!
ciao gloria, come vedi sono passata subito a farti visita come da te suggerito e mi sono anche iscritta al tuo blog^__^, adoro isabel marant e le sneakers pure , ma ho scelto il modello nero un po' piu basso ....fantastico ciao elena ww.tuttepazzeperibijoux.com
Ci stà quello che fai alternato , io stó facendo una dieta che mi ha fatto il nutrizionista e su 7 gg ho 2 gg quasi a zero carboidrati, ma non li ha eliminati del tutto!
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